Il nostro chef vi propone un menu stagionale a base di prodotti freschi accuratamente selezionati dai nostri fornitori locali.
Lo chef vi invita a scoprire una cucina colorata e saporita, con particolare attenzione ai prodotti freschi e di stagione. Propone un menu che combina una cucina con accenti mediterranei.
Nel menu del pranzo, guancia di manzo confit, carote baby glassate e patatine cannisses; ballottine di pollame di fattoria cotte a bassa temperatura, mousseline di pastinaca, porcini in padella e succhi corposi; o fricassea di lenticchie e verdure autunnali al forno.
I vini delle grandi cantine e dei produttori locali accompagnano le carni che si gustano con i piedi nella sabbia di fronte alla baia di Cannes e alle isole Lérins.
La Cbeach offre anche un bar all’aperto che vi sorprenderà con i suoi cocktail fatti in casa preparati dal suo barman.
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